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Estudio sobre recubrimiento comestible para frutas, verduras y hortalizas

Moléculas Inorgánicas y Organometálicas con Metales de Transición (MIOMeT)Esta oferta tecnológica tiene dos ámbitos de actuación:1) Identificación y cuantificación de recubrimientos comestibles de frutas y verduras comerciales.2) Obtención de un recubrimiento idóneo para cualquier fruta...

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