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CYTUVA

Intensificación de procesos mediante implementación de nuevas tecnologías para revalorización de materias primas y residuos

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Datos de Contacto

Información básica

  • UniversidadUniversidad de Valladolid
  • CentroEscuela de Ingenierías Industriales
  • DepartamentoIngeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente
  • Grupo de investigaciónIngeniería de Procesos a Presión


Descripción

La presente oferta tecnológica hace uso de equipamiento de microondas y ultrasonidos aplicados a procesos de extracción de diversas materias primas y residuos, como por ejemplo aceites esenciales de plantas aromáticas, polifenoles de vino, pigmentos naturales y β – glucanos y proteínas de cebada y avena.


Otra Información

Número de investigadores:

2

Estado de desarrollo:

En fase de investigación y desarrollo

Diferenciación en el mercado:

Novedad

Aplicabilidad de la tecnología:

Empresas y mercados:

Sector Alimentario – Nutraceutico: AB – Biotics, Biofactoria Naturae et Salus S.A, Prosol, SEDA Solubles, Vitatene. Sector vitivinícola: Cocope, Grupo Matarromera, Grupo Yllera. Investigación y desarrollo: RMS Foundation. Medio ambiente y gestión de residuos: Befesa Water, Cetransa. Otros: Trefinos (corcho), Ingeniería Avicola S.L, Invista UK, UBE Europa.

Ventajas:

Experiencia en el uso de tecnología puntera para su aplicación en la intensificación de procesos de extracción.

Información adicional:

Equipamiento disponible:
-    8 Plantas Piloto de hidrólisis, partículas, formulación, reacción y extracción.
-    4-6 plantas laboratorio de hidrólisis, partículas, formulación, reacción y extracción
-    3 celdas de visión para medición termodinámica de fases y reacción.
-    Equipos varios: molinos, emulsionadores, hornos, microondas, rotavapor.
-    Equipo detección i-Raman, FTIR, HPLC y GPC IR y UV para azúcares, polímeros, etc.
(Información completa en: http://hpp.uva.es/equipment/)

Otros datos de interés (últimos 5 años):
3 proyectos europeos (SHYMAN, DoHIP y WINESENSE), 10 proyectos nacionales, 4 proyectos de investigación competitivos autonómicos y 18 contratos o convenios de investigación con entidades privadas.
Publicado más de 100 artículos en revistas científicas de primer nivel y ha presentado más de 120 trabajos en congresos y simposios tanto a nivel nacional como internacional. También se han concedido dos patentes, y defendido 19 tesis doctorales, 17 de ellas con Mención Doctor Internacional y más de 13 trabajos fin de master.

Perspectivas de Futuro:
Prioridades del programa Horizonte 2020 – JTI Biobased Industries Consortium:
-    Utilización de recursos naturales alternativos para la obtención de productos químicos y energía.
-    Productos saludables y de alto valor añadido a partir de materias primas renovables.
-    Intensificación de procesos mediante implementación de nuevas tecnologías para revalorización de materias primas y residuos.

Código UNESCO:

3303 - Ingeniería y tecnología químicas

Otros miembros:

Gloria Esther Alonso Sánchez

Fotos

Vídeos

Otros recursos

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El envío de este email es a la oficina de transferencia de tecnología y conocimiento. En su caso, también será enviado al investigador responsable del proyecto elegido.
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