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CYTUVA

Estudio teórico de la capacidad antioxidante de compuestos orgánicos

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Datos de Contacto

Información básica

  • UniversidadUniversidad de Valladolid
  • CentroFacultad de Ciencias
  • DepartamentoQuímica Física y Química Inorgánica
  • Grupo de investigaciónQuímica Teórica y Computacional


Descripción

Estudio mediante herramientas teóricas sobre la capacidad antioxidante de cualquier compuesto orgánico con el objetivo de predecir y encontrar nuevas moléculas que aportan un gran beneficio al ser humano por su capacidad de protección a las células sanas del estrés oxidativo impuesto por multitud de factores, especialmente radicales libres.


Otra Información

Número de investigadores:

4

Estado de desarrollo:

En fase de investigación y desarrollo

Diferenciación en el mercado:

Novedad

Aplicabilidad de la tecnología:

No

Empresas y mercados:

Empresas del sector alimenticio.

Ventajas:

Estudio teórico profundo sobre la capacidad antioxidante de compuestos. Método que puede realizarse previamente a la investigación experimental que permite reducir costes.

Código UNESCO:

2307 - Química física

Otros miembros:

Víctor Manuel Rayón Rico
María del Pilar Redondo Cristóbal
Ver más

María Carmen Barrientos Benito

Fotos

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Otros recursos

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