Generando documento PDF

Por favor, espere unos instantes

¿Demasiado tiempo cargando?
Recargue la página e inténtelo de nuevo.

CYTUVA

Rest: Dispositivo para la colocación y fácil acceso de utensilios de cocina

Descargar PDF

Datos de Contacto

  • María de las Nieves Fernández Villalobos
  • Avenida Salamanca, 18
    Valladolid, Valladolid (47014)
  • Enviar email
  • 983185850
  • 983423425

Información básica

  • UniversidadUniversidad de Valladolid
  • CentroEscuela Técnica Superior de Arquitectura
  • DepartamentoTeoría de la Arquitectura y Proyectos Arquitectónicos
  • Grupo de investigaciónComposición arquitectónica


Descripción

Rest es un recipiente destinado a ser usado mientras cocinamos. Su función consiste en servir de soporte a uno o varios cubiertos a la vez, con la particularidad de que estos no van a tener contacto entre sí, por tanto no se van a manchar unos con otros. Esta característica es especialmente interesante si se está cocinando de forma simultánea para personas con y sin alergias o intolerancias alimenticias.

Consta básicamente de dos piezas de plástico, el soporte y un cuenco con ondulaciones en el fondo sobre el que se apoyan estos cubiertos. Estas ondulaciones son las que posibilitan que los residuos de las comidas no se mezclen. A su vez, el soporte tiene una pletina vertical con hendiduras que coinciden con las ondulaciones, cuya función es la de sostener el mango de los cubiertos en una posición cómoda para ser recogidos rápidamente por la persona que está cocinando.

Esta pletina vertical es abatible, lo cual posibilita que el objeto sea plegado y ocupe bastante poco espacio, lo cual lo hace apto para cualquier cocina, ya que es fácil de almacenar en cualquier sitio. Al estar fabricado en plástico se puede tanto fregar como meter al lavavajillas normalmente. Este producto se fabrica con plástico mediante inyección, un sistema muy habitual que resulta económico para la producción de grandes series.


Otra Información

Número de investigadores:

4

Estado de desarrollo:

En fase prototipo

Derechos de propiedad intelectual:

Patentado

Diferenciación en el mercado:

Calidad

Aplicabilidad de la tecnología:

Empresas y mercados:

Hostelería. Uso doméstico. Cocinas industriales.

Ventajas:

- Rest puede ser plegado, ocupando bastante poco espacio lo cual lo hace apto para cualquier cocina. Es fácil de almacenar en cualquier lugar.
- Fabricado en plástico mediante inyección. Es un sistema muy habitual que resulta low-cost para la producción de grandes series.
- Se puede tanto fregar a mano como meter al lavavajillas.
- Permite el cocinado simultáneo para personas con y sin alergias o intolerancias alimenticias.

Información adicional:

Premio Prometeo 2014

Código UNESCO:

3399 - Otras especialidades tecnológicas

Otros miembros:

Ana Isabel Bote Lorenzo
Nekane Martín García
Ver más

Federico Lobo Rueda

Fotos

Vídeos

Otros recursos

Proyectos relacionados

Dispositivo de cocina para cocción simultánea de distintos alimentos

Este diseño es un dispositivo de cocina universal que permite cocer simultáneamente en el mismo recipiente distintos tipos de alimentos, independientemente de su forma, tamaño o punto de cocción, pudiéndolos separar y extraer fácilmente. El des... Leer más >

Tarasca: mejoras en un modelo de lancha Mini-Eco de competición

La categoría de lanchas radio control considerada como Mini-Eco en nuestro país, o bien ECO 400 Estándar o Expert en los países centro europeos, agrupan lanchas con un perfil muy hidrodinámico, con una longitud máxima de 430mm, un peso mínimo ... Leer más >

Redes de comunicaciones ópticas

Las infraestructuras de fibra óptica y el 5G son tecnologías clave para proporcionar el Internet del futuro. Redes Definidas por Software (SDN),  Virtualización de Funciones de Red (NFV), integración de redes ópticas de acceso y metropolita... Leer más >

Ring ‘n’ Roll: Sistema emisor de señal acústica adaptable a patines en línea

Ring ‘n’ Roll se diseña partiendo de la base de la ejecución de un movimiento al que los patinadores están acostumbrados, el movimiento para accionar el freno. El sistema emisor de señal acústica aprovecha este movimiento y la reacción ejer... Leer más >

El envío de este email es a la oficina de transferencia de tecnología y conocimiento. En su caso, también será enviado al investigador responsable del proyecto elegido.
Los campos marcados con * son obligatorios.

Acepto la política de privacidad

CAPTCHA Image

Escriba los caracteres que se ven en la imagen de la izquierda.

[ Imagen diferente ]

close