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Barricas, alternativos y micro-oxigenación de vinos.

UVaMOXEl grupo de investigación UVaMOX goza de una excelente reputación internacional en el ámbito de la evaluación del oxígeno presente los vinos y otras bebidas antes y después del envasado. Es miembro de la asociació...

SensoGraph: Método rápido y barato para el posicionado sensorial de alimentos

EnobiotecEl entrenamiento de un panel de catadores puede resultar largo y costoso para las necesidades de la industria alimentaria. Un grupo de investigación de la Universidad de Valladolid ha desarrollado un método que permite...

Caracterización físico química y nutricional de cereales y derivados/modificación y mejora de harinas (preferentemente sin gluten)/desarrollo de productos de calidad mejorada

Tecnología de los alimentosEl grupo de investigación que realiza esta oferta tecnológica dispone de una amplia trayectoria y experiencia en el campo de la tecnología e industrialización de cereales y derivados. Como tal, ha abordado o se encue...

Grupo de Investigación Reconocido - Grupo Especializado en Termodinámica de los Equilibrios Entre Fases (G.E.T.E.F.)

Grupo Especializado de Termodinámica de los Equilibrios entre Fases (GETEF)FINALIDAD DEL GRUPOEl G.E.T.E.F. de la Universidad de Valladolid es un Grupo de Investigación creado en el 1994, y cuyas señas de identidad serían las siguientes:Somos un grupo de especialistas en la investigación te...

Preparación y estudio de materiales moleculares nanoestructurados. Especialidad en cristales líquidos y polímeros

Cristales Líquidos y Nuevos Materiales (CLiNuMat)Nuestro grupo tiene una reconocida experiencia de más de dos décadas en la Química de los Materiales Moleculares, fundamentalmente orientada a los cristales líquidos y más específicamente a los metalomesógenos: co...

Cuantificación del contenido de flúor de muestras biológicas por Resonancia Magnética Nuclear (RMN)

Moléculas Inorgánicas y Organometálicas con Metales de Transición (MIOMeT)El grupo de investigación tiene un alto conocimiento en el uso e interpretación de resultados de la técnica de Resonancia Magnética Nuclear (RMN). No necesita una preparación de muestra laboriosa y es muy rápida. S...

Laboratorio de Materiales Celulares (Cellmat)

Laboratorio de Materiales Celulares (CellMat)El Laboratorio CellMat tiene una amplia experiencia en la producción, caracterización, mecanismos de espumación, propiedades, modelado, relaciones estructura-propiedad y aplicaciones de polímeros celulares y la capac...

SLIM BIN: Papelera plegable

Ingeniería de los Procesos FabricaciónSLIM BIN tiene las características de una papelera rígida convencional cuando está en uso, mientras que cuando se encuentra plegada cumple con requisitos que facilitan su transporte, ocupando el mínimo volumen posibl...

Grupo de Investigación Reconocido - Transporte Iónico Celular

Grupo de Investigación Reconocido - Transporte Iónico Celular (IBGM)OBJETIVOS• Este grupo lleva muchos años haciendo investigación de calidad en el campo biomédico, avalada por numerosas publicaciones en revistas internacionales de impacto. En base a esa historia previa, pretendemos...

Grupo de Investigación Reconocido - Centro de Investigación Biomecánica y Ergonomía (CIBER)

Grupo de Investigación Reconocido - Centro de Investigación Biomecánica y Ergonomía (CIBER)OBJETIVOS• Este grupo tiene por finalidad la Investigación y el Desarrollo, la Innovación Tecnológica y la Difusión Científica en el ámbito del diseño y la fabricación, aplicados fundamentalmente hacia la biome...

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