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CYTUVA

Desarrollo y evaluación de productos y procesos en el sector agroalimentario

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Datos de Contacto

  • Ana Garcinuño Prado
  • Avda. de Madrid, 44 - Campus Universitario La Yutera
    Palencia, Palencia (34004)
  • Enviar email
  • 979165327
  • 979165444

Información básica

  • UniversidadUniversidad de Valladolid
  • CentroCentro Tecnológico ITAGRA
  • Departamento-
  • Grupo de investigaciónEscena, Cultura y Medio Ambiente (SKENÉ)


Descripción

Mejora de la competitividad del sector agroalimentario. Las líneas principales de trabajo se dirigen al desarrollo y evaluación de productos y procesos, fomentando las producciones con valor añadido, sea este por el origen de las materias primas, por el proceso utilizado o, incluso, por el plus de compromiso de sostenibilidad del producto final.


Otra Información

Número de investigadores:

5

Estado de desarrollo:

Comercializado o en el mercado

Aplicabilidad de la tecnología:

Empresas y mercados:

Sector agrario. Sector agroalimentario. Industrias afines a estos sectores, como las dedicadas a la producción de fertilizantes, productos fitosanitarios y maquinaria, entre otros.

Información adicional:

La búsqueda de soluciones tecnológicas a las necesidades de los agentes de la agroindustria, la agronomía, la agroingeniería o el medio ambiente, a través de la investigación aplicada, el desarrollo experimental o la innovación, es una actividad clave para ITAGRA.CT, organizada desde el Área de I+D+i, que gestiona y ejecuta los proyectos que se desarrollan.

Desde el nivel provincial hasta el internacional, y para todo tipo de empresas e instituciones, ITAGRA.CT realiza una labor integral en el desarrollo de los proyectos de I+D+i, desde la concepción de la idea hasta la difusión de los resultados, incluyendo apoyo complementario en la búsqueda de la financiación necesaria, en función de las necesidades del cliente.

La multidisciplinariedad del personal del Área, en la que participan especialistas en diversas materias asignados a las Unidades que la componen, permite desarrollar los proyectos con un enfoque global, aportando soluciones completas.

Técnicas:

Laboratorio Agrario.Laboratorio de Microbiología.
Laboratorio de Experimentación
En ellos se trabajan las analíticas necesarias para el buen desarrollo de la actividad agra¬ria o alimentaria (suelos, foliares, aguas, fertilizantes, composts, alimentación animal, semillas pero también vinos, superficies y parámetros microbiológicos para la industria alimentaria, entre otros).

Premios:

Proyecto Graverde, Premios de Medio Ambiente 2009 de Caja España.

Código UNESCO:

3309 - Tecnología de los alimentos

Otros miembros:

Pedro A. Fuertes Olivera
María Angeles Sastre Ruano
Ver más

Javier Manuel Aguiar Pérez
Marta Sánchez Martín

Fotos

Vídeos

Otros recursos

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