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Descripción
El producto diseñado es un plato desechable realizado a partir de madera de chopo con el que se busca desplazar o competir directamente con el menaje desechable que se encuentra en el mercado actual, siendo este principalmente el de plástico.Otra Información
Número de investigadores:
2
Estado de desarrollo:
En fase prototipo
Diferenciación en el mercado:
Novedad
Aplicabilidad de la tecnología:
Sí
Empresas y mercados:
Catering. Hostelería.
Ventajas:
- El residuo que genera es 100% biodegradable facilitando su descomposición en el medio e incluso aportando nutrientes al suelo tras su uso.
- Dentro del sector industrial maderero, la madera de chopo es uno de los productos más utilizados, debido a la facilidad de ubicación y tratamiento de las choperas. También se usa frecuentemente debido al potencial crecimiento maderero que proporciona una chopera, ya que su turno de corta se establece en torno a 15-20 años.
- El producto puede llegar a ser competitivo económicamente. Es obtenido de materia prima renovable con periodos de reposición cortos y además son fácilmente biodegradables para conseguir reducir el impacto ambiental en los ecosistemas.
Información adicional:
Premio Prometeo 2014
Código UNESCO:
3399 - Otras especialidades tecnológicas
Otros miembros:
Francisco Pérez Bernal
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