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Grupo de Investigación Reconocido - Viticultura y Enologia (GIRVITEN)

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979 10 83 77
979108301

Información básica

UniversidadUniversidad de Valladolid
CentroEscuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
DepartamentoProducción Vegetal y Recursos Forestales
Grupo de investigaciónGrupo de Investigación Reconocido - Viticultura y Enologia (GIRVITEN)

Descripción

OBJETIVOS

• La finalidad del GIR de Viticultura y Enología es consolidar como grupo a los participantes en las distintas líneas de investigación que actualmente se desarrollan en la E.T.S. Ingenierías Agrarias.

Los objetivos fundamentales del Grupo serían:

- Gestionar las infraestructuras y recursos materiales a disposición de los miembros del grupo para su utilización en las líneas de investigación que incluye el mismo.

- Coordinar las líneas de trabajo y las actividades de investigación entre los distintos equipos y laboratorios de investigación que componen el grupo, favoreciendo el desarrollo de trabajos multidisciplinares en el ámbito de la Viticultura y la Enología.

- Prestar servicios a las entidades y empresas vitivinícolas que lo soliciten.

LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN

• CONTROL INTEGRADO DE PARÁSITOS Y FISIOPATÍAS EN EL VIÑEDO.

• SISTEMAS DE CONDUCCIÓN DEL VIÑEDO

• APLICACIÓN DE FITORREGULADORES EN VIÑEDO.

• NUTRICIÓN MINERAL Y FERTILIZACIÓN DE LA VIÑA

• APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS

• GESTION DEL OXIGENO EN BODEGA

• CARACTERIZACION DE SISTEMAS DE ENVEJECIMIENTO DE VINOS

• CARACTERIZACION DE LOS VINOS ENVEJECIDOS EN BARRICAS Y EN SISTEMAS ALTERNATIVOS

• AUTOMATIZACIÓN Y CONTROL DE PROCESOS ENOLÓGICOS

• APLICACIÓN DE LAS TICS EN EL SECTOR VITIVINICOLA

Otra Información

Línea(s) Tecnológica(s):

- Ingeniería y Arquitectura

Aplicabilidad de la tecnología:

Sí

Otros miembros:

Pedro Martín Peña
JOSEFINA MARIA VILA CRESPO

Fotos

Vídeos

Otros recursos

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