Tecnología de los alimentosEl grupo de investigación que realiza esta oferta tecnológica dispone de una amplia trayectoria y experiencia en el campo de la tecnología e industrialización de cereales y derivados. Como tal, ha abordado o se encue...

Tecnología de los alimentosMejora de la calidad de la cerveza y control de su estabilidad. Estudio de los constituyentes de la cerveza que contribuyen a su mejora sensorial, en especial, a mejorar la cerveza sin alcohol. Análisis de la influencia...

Química Analítica y Electroquímica de Materiales (QUIANE)Líneas de investigación: Campo agro-alimentario y medioambiental: Estudios relacionados con la contaminación por arsénico (As) y plomo (Pb) en aguas de consumo.Esta línea de investigación, dirigida por la Dra....

Moléculas Inorgánicas y Organometálicas con Metales de Transición (MIOMeT)Síntesis de compuestos de metales de transición con ligandos bidentados derivados de pirazol, como pirazolilamidino y 3-(2-piridil)pirazol. Ambos ligandos disponen de un sistema aromático deslocalizado, lo que los hac...

PROCEREALTechEl grupo de investigación PROCEREALtech, de la Universidad de Valladolid, es un equipo multidisciplinar integrado por investigadores del Área de Tecnología de Alimentos, que desarrollan su actividad tanto en la E.T.S....

Propiedades Nanométricas de la MateriaOBJETIVOSLos objetivos del grupo son:La investigación de calidad en las lineas de investigación específicas.Conseguir la financiación adecuada para ello.Contribuir al desarrollo e implantación de técnicas avanzadas...

Suelos: Calidad y Sostenibilidad (SQS)En esta línea de investigación se estudia la influencia del aporte de compost y de distintos tipos de residuos como cenizas de calderas de biomasa, biochar obtenido a partir de restos de poda de vid, etc sobre suelos d...

Química Analítica, Medio Ambiente y Quimiometría (QAMAQ)Esta línea de investigación se inició con una colaboración con el CIEMAT-ENRESA, y su origen está en el enorme interés que existe a nivel mundial en el desarrollo tecnológico de un nuevo ciclo del combustible nucl...

Tecnología de la Industria Alimentaria: Cereales y DerivadosOBJETIVOS• Son objetivos del grupo:a) Profundizar en el conocimiento de los procesos de transformación de cerealesb) Profundizar en la naturaleza de los productos y su implicación en su procesado y calidad finalc) De...

Química Teórica y ComputacionalEstudio mediante herramientas teóricas de reacciones químicas para predecir nuevos compuestos metálicos con propiedades de alto valor añadido....