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SensoGraph: Método rápido y barato para el posicionado sensorial de alimentos

EnobiotecEl entrenamiento de un panel de catadores puede resultar largo y costoso para las necesidades de la industria alimentaria. Un grupo de investigación de la Universidad de Valladolid ha desarrollado un método que permite...

Mejora de la calidad de la cerveza

Tecnología de los alimentosMejora de la calidad de la cerveza y control de su estabilidad. Estudio de los constituyentes de la cerveza que contribuyen a su mejora sensorial, en especial, a mejorar la cerveza sin alcohol. Análisis de la influencia...

Grupo de Investigación Reconocido - Centro de Investigación Biomecánica y Ergonomía (CIBER)

Grupo de Investigación Reconocido - Centro de Investigación Biomecánica y Ergonomía (CIBER)OBJETIVOS• Este grupo tiene por finalidad la Investigación y el Desarrollo, la Innovación Tecnológica y la Difusión Científica en el ámbito del diseño y la fabricación, aplicados fundamentalmente hacia la biome...

Grupo de Investigación - Enobiotec

EnobiotecEl grupo de investigación ENOBIOTEC de la Universidad de Valladolid ubicado en la E.T.S. de Ingenierías Agrarias de Palencia, está formado por profesores del Área de Microbiología (Josefina Vila Crespo) y del Área ...

LABORATORIO - Laboratorio de Ventilación HS3

Laboratorio de Ventilación HS3El Laboratorio de Ventilación se emplaza en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la Universidad de Valladolid. Sus propósitos se enmarcan en las actividades de investigación e innovación para el control y ...

Grupo de Investigación Reconocido - Análisis y Diagnóstico de Instalaciones y Redes Eléctricas (ADIRE)

Análisis y Diagnóstico de Instalaciones y Redes Eléctricas (ADIRE)OBJETIVOS GENERALES:La energía eléctrica es el tipo de energía más empleado en la actualidad. Debido a los efectos del calentamiento global y a la contaminación debidas al uso de otros tipos de energía, la energía...

Investigación en viticultura

ViticulturaDetección de estrés hídrico y nutricional en el viñedo.Investigación en nutrición mineral de la vid. Técnicas avanzadas para la detección de estrés hídrico y nutricional en el viñedo (causados por la falta de ...

Grupo de Investigación Reconocido - Producción y Alimentación de Rumiantes

Producción y Alimentación de RumiantesOBJETIVOS• Son objetivos generales del Grupo:a)Generar y transmitir nuevos conocimientos en el campo de la Producción Animalb)Ofrecer la posibilidad de formar nuevos investigadores para la propia Universidad, para la ...

Grupo de Investigación Reconocido - Suelos: Calidad y Sostenibilidad (SQS)

Suelos: Calidad y Sostenibilidad (SQS)OBJETIVOS• FinalidadEl grupo se constituye con el fin de avanzar en el conocimiento sobre el suelo, recurso natural clave para la gestión sostenible en los ámbitos forestal, enológico y agronómico. Para ello desarr...

Mejoras  en la sostenibilidad en relación con la materia orgánica edáfica y determinación de parámetros edáficos relacionados con la dinámica del carbono

Suelos: Calidad y Sostenibilidad (SQS)En esta línea de investigación se analizan los efectos del cambio de uso del suelo sobre las propiedades edáficas haciendo especial énfasis en el carbono orgánico y en la capacidad del suelo para el almacenamiento d...

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