Tecnología de la Industria Alimentaria: Cereales y DerivadosOBJETIVOS• Son objetivos del grupo:a) Profundizar en el conocimiento de los procesos de transformación de cerealesb) Profundizar en la naturaleza de los productos y su implicación en su procesado y calidad finalc) De...

Química Analítica y Electroquímica de Materiales (QUIANE)Líneas de investigación: Campo agro-alimentario y medioambiental: Estudios relacionados con la contaminación por arsénico (As) y plomo (Pb) en aguas de consumo.Esta línea de investigación, dirigida por la Dra....

EnobiotecEl entrenamiento de un panel de catadores puede resultar largo y costoso para las necesidades de la industria alimentaria. Un grupo de investigación de la Universidad de Valladolid ha desarrollado un método que permite...

Escena, Cultura y Medio Ambiente (SKENÉ)El departamento de informática de la ETSII Uva ofrece la creación a través de software de una versión virtual de algún recurso tecnológico, como puede ser una plataforma de hardware, un sistema operativo, un dispos...

Ingeniería de Procesos a PresiónLa presente línea de investigación está centrada en la obtención de productos químicos y energía partiendo de recursos naturales como pueden ser la celulosa, hemicelulosa y lignina haciendo uso de tecnologías que ...

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Química Analítica, Medio Ambiente y Quimiometría (QAMAQ)Esta línea de investigación se inició con una colaboración con el CIEMAT-ENRESA, y su origen está en el enorme interés que existe a nivel mundial en el desarrollo tecnológico de un nuevo ciclo del combustible nucl...

Grupo de investigación en Estructuras y Tecnología de la MaderaOBJETIVOSa) La investigación en estructuras y tecnología de la madera.b) La captación de recursos públicos y privados para su realización.c) La divulgación de los resultados en los canales científicos pertinentes....

Economía, Sociología y Política AgrariaEl producto diseñado es un plato desechable realizado a partir de madera de chopo con el que se busca desplazar o competir directamente con el menaje desechable que se encuentra en el mercado actual, siendo este princip...