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Nuevas alternativas para mejorar la gestión de la fermentación maloláctica.

EnobiotecEstudio de nuevas alternativas para optimizar el proceso de fermentación maloláctica de los vinos, como son:Coinoculación de levaduras-bacterias lácticas: inoculación de bacterias lácticas al principio de la fermen...

Inteligencia artificial basada en conocimiento implícito

Redes neuronales y machine learningLa Inteligencia artificial (IA) como ciencia debe ser capaz de predecir, describir y controlar los fenómenos que trata; valiéndose de técnicas y/o herramientas que exploten la información extraída convirtiéndola en...

CENTRO DE INVESTIGACIÓN - Centro de Tecnología Azucarera (CTA)

Centro de tecnología Azucarera (CTA-UVa)Fines de la cátedraEl CTA está dedicado a la investigación y desarrollo tecnológico y la formación, con los siguientes fines:a) La consolidación de un grupo de investigación competente en el campo de la Ingenierí...

Desarrollo de investigación en energética edificatoria, calidad de ambientes interiores, reducción del consumo de energía y energías renovables.

TermotecniaReducción del consumo de energía y las emisiones de CO2 de la edificación y la industriaAnalizar alternativas energéticas que permitan minimizar el consumo de energía en la industria y en la edificación, mediante a...

Dirección de Proyectos, Programas y Carteras

INSISOCLa Investigación en Gestión de Proyectos se centra en el desarrollo de nuevas metodologías y técnicas para diseñar monitorear y evaluar organizaciones orientadas a proyectos. En particular, nuestros intereses son:Or...

Obtención de Bioproductos a partir de subproductos y residuos agroalimentarios.

Tecnología de Procesos Químicos y BioquímicosInvestigadores del Grupo de Tecnología de Procesos Químicos y Bioquímicos y el Centro de Tecnología Azucarera ambos de la Universidad de Valladolid trabajan conjuntamente en la valorización de uno de los subproducto...

Producción de biocombustibles oxigenados mediante transformación de subproductos y/o residuos agroindustriales

Tecnología de Procesos Químicos y BioquímicosLa sustitución de combustibles fósiles por otros procedentes de energías renovables es cada vez mayor, atendiendo a los requerimientos de las diferentes normativas autonómicas, estatales y europeas.Numerosos subprodu...

Seguimiento analítico y control de calidad de producto

Tecnología de Procesos Químicos y BioquímicosEl grupo de investigación dispone del equipamiento de laboratorio necesario para llevar a cabo diferentes determinaciones analíticas mediante espectrofotometría UV-VIS, HPLC (detectores IR, DAD), extractor de grasas, ...

Puesta a punto de métodos y técnicas de análisis

Tecnología de Procesos Químicos y BioquímicosEl grupo de investigación analiza las necesidades del usuario y establece la tecnología más adecuada para llevar a cabo la determinación analítica. Se optimizan las condiciones de trabajo y se elabora un protocolo n...

Valorización de compost para la obtención de fertilizantes

Tecnología de Procesos Químicos y BioquímicosEl objetivo del proyecto es el desarrollo de tecnologías viables para la recuperación de nutrientes (P, N, K) de los desechos sólidos y líquidos (lixiviados) procedentes de la fracción orgánica de los residuos muni...

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