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Grupo de Investigación Reconocido - Nutrición y Dinámica Microbiana (NDM)

Nutrición y Dinámica Microbiana (NDM)OBJETIVOSEl GIR en Nutrición y Microbiología de los Alimentos tiene como finalidad general la investigación, la docencia y la transferencia de conocimiento en los temas relacionados con la nutrición y dietética, nut...

Grupo de Investigación - PROCEREALTech : Propiedades físicas de los alimentos. Calidad de cereales y derivados

PROCEREALTechEl grupo de investigación PROCEREALtech, de la Universidad de Valladolid, es un equipo multidisciplinar integrado por investigadores del Área de Tecnología de Alimentos, que desarrollan su actividad tanto en la E.T.S....

Caracterización físico química y nutricional de cereales y derivados/modificación y mejora de harinas (preferentemente sin gluten)/desarrollo de productos de calidad mejorada

Tecnología de los alimentosEl grupo de investigación que realiza esta oferta tecnológica dispone de una amplia trayectoria y experiencia en el campo de la tecnología e industrialización de cereales y derivados. Como tal, ha abordado o se encue...

Grupo de Investigación Reconocido - Valoración del Rendimiento Deportivo, Actividad Física y Salud, y Lesiones Deportivas (REDAFLED)

Facultad de Educación (Soria)La principal finalidad del Grupo de Investigación de Valoración del Rendimiento Deportivo, Actividad Física y Salud, y Lesiones Deportivas (REDAFLED) es generar y transferir conocimiento científico para ser aplicado ...

Mejora de la calidad de la cerveza

Tecnología de los alimentosMejora de la calidad de la cerveza y control de su estabilidad. Estudio de los constituyentes de la cerveza que contribuyen a su mejora sensorial, en especial, a mejorar la cerveza sin alcohol. Análisis de la influencia...

SELVIDRON: perfilador acústico de corrientes Doppler (ADCP) para hidrocartografía y batimetría de ríos

Ing. Cartográfica, Geodésica y FotogrametríaEl presente proyecto desarrolla y diseña una plataforma acuática provista de control remoto con propulsión autónoma, equipada con una serie de sensores que realiza pasadas dentro del cauce de los ríos midiendo pará...

Tratamiento VOC y OLOR

Tecnología AmbientalDESARROLLO DE SISTEMAS BIOLÓGICOS PARA LA REMOCIÓN AEROBICA DE N2O-    Investigadores principales: Raúl Muñoz & Raquel Lebrero-    Investigador: Laura Salamanques-    ...

Grupo de Investigación Reconocido - Producción y Alimentación de Rumiantes

Producción y Alimentación de RumiantesOBJETIVOS• Son objetivos generales del Grupo:a)Generar y transmitir nuevos conocimientos en el campo de la Producción Animalb)Ofrecer la posibilidad de formar nuevos investigadores para la propia Universidad, para la ...

Grupo de Investigación - QUÍMICA ANALÍTICA Y ELECTROQUÍMICA DE MATERIALES (QUIANE)

Química Analítica y Electroquímica de Materiales (QUIANE)Líneas de investigación: Campo agro-alimentario y medioambiental: Estudios relacionados con la contaminación por arsénico (As) y plomo (Pb) en aguas de consumo.Esta línea de investigación, dirigida por la Dra....

SensoGraph: Método rápido y barato para el posicionado sensorial de alimentos

EnobiotecEl entrenamiento de un panel de catadores puede resultar largo y costoso para las necesidades de la industria alimentaria. Un grupo de investigación de la Universidad de Valladolid ha desarrollado un método que permite...

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