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Desarrollo de productos a base de cereales con mejor calidad nutricional o destinados a colectivos específicos

Tecnología de los alimentosDesarrollo de productos de panadería y bollería con mejores características nutricionales.Dentro de esta línea se engloba el desarrollo de productos enriquecidos en fibras, aptos para celiacos, sin azúcares añadido...

Grupo de Investigación Reconocido - Neurobiología

Grupo de Investigación Reconocido - NeurobiologíaOBJETIVOS• Realizar estudios sobre la estructura y función del sistema nervioso. Además estudiaremos los procesos  de neurodegeneración, la plasticidad neuronal y glial y la neurorregeneración así como la ela...

Grupo de Investigación Reconocido - Observatorio de Lexicología interlingual y aplicada franco-alemán, en contraste con el español a la luz de la Eurolingüística (OBLEXIA)

Facultad de Filosofía y LetrasObjetivos científico-técnicos:El contraste de las lenguas alemana, francesa y española pondrá de manifiesto la interculturalidad, los fenómenos de contacto lingüístico fomentados por la migración, el comercio, el...

Cátedra - Cátedra de Educomunicación y tecnologías disruptivas aplicadas a la innovación audiovisual

Facultad de Educación (Segovia)Fines de la cátedraEs finalidad de la Cátedra ser un referente de innovación en el sector audiovisual, con el seguimiento de tendencias, aplicaciones, estudios de tecnologías disruptivas tanto para apoyar decisiones ...

Instituto de Investigación - Instituto de las Tecnologías Avanzadas de la Producción (ITAP)

Instituto de Tecnologías Avanzadas de la Producción (ITAP)ITAP (Instituto de las Tecnologías Avanzadas de la Producción) es un instituto universitario de investigación (IUI) de la Universidad de Valladolid formado por más de 32 profesores de múltiples áreas de conocimient...

Tratamiento VOC y OLOR

Tecnología AmbientalDESARROLLO DE SISTEMAS BIOLÓGICOS PARA LA REMOCIÓN AEROBICA DE N2O-    Investigadores principales: Raúl Muñoz & Raquel Lebrero-    Investigador: Laura Salamanques-    ...

SensoGraph: Método rápido y barato para el posicionado sensorial de alimentos

EnobiotecEl entrenamiento de un panel de catadores puede resultar largo y costoso para las necesidades de la industria alimentaria. Un grupo de investigación de la Universidad de Valladolid ha desarrollado un método que permite...

Grupo de Investigación Reconocido - Grupo Especializado en Termodinámica de los Equilibrios Entre Fases (G.E.T.E.F.)

Grupo Especializado de Termodinámica de los Equilibrios entre Fases (GETEF)FINALIDAD DEL GRUPOEl G.E.T.E.F. de la Universidad de Valladolid es un Grupo de Investigación creado en el 1994, y cuyas señas de identidad serían las siguientes:Somos un grupo de especialistas en la investigación te...

Grupo de Investigación Reconocido - Sistemas Dinámicos

Sistemas DinámicosOBJETIVOSLa teoría matemática de sistemas dinámicos tuvo su origen hace más de cien años en los trabajos de A. M. Lyapunov en teoría de estabilidad y de H. Poincaré en mecánica celeste. Desde entonces su crecimie...

Aplicaciones, tecnologías y servicios de telecomunicaciones e informática aplicados a la traducción y transmisión del lenguaje y el conocimiento

Intersemiótica, Traducción y Nuevas Tecnologías (ITNT)A través de esta línea de investigación el GIR/GREX genera proyectos basados en la elaboración de diccionarios terminológicos, como el Diccionario terminológico multilingüe inglés, francés, alemán y español de...

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