Grupo de Sistemas Inteligentes y Cooperativos / Educación, Medios, Informática y Cultura (GSIC / EMIC)Buscador semántico de herramientas educativas Ontoolsearch (VA-147-11)Cada vez es más común el uso de herramientas software en educación. Sin embargo, para los educadores es difícil encontrar herramientas apropiadas...

Moléculas Inorgánicas y Organometálicas con Metales de Transición (MIOMeT)Esta oferta tecnológica tiene dos ámbitos de actuación:1) Identificación y cuantificación de recubrimientos comestibles de frutas y verduras comerciales.2) Obtención de un recubrimiento idóneo para cualquier fruta...

UVaMOX El grupo de investigación UVaMOX goza de una excelente reputación internacional en el ámbito de la evaluación del oxígeno presente los vinos y otras bebidas antes y después del envasado. Es miembro de la aso...

Espectroscopía Raman e Infrarrojo de Cristales y MineralesOBJETIVOSNaturaleza y fines:El Grupo de Investigación Reconocido se configura como estructura fundamental de la Universidad de Valladolid para la articulación de la actividad investigadora, siendo la finalidad principa...

UVaMOXEl grupo de investigación UVaMOX goza de una excelente reputación internacional en el ámbito de la evaluación del oxígeno presente los vinos y otras bebidas antes y después del envasado. Es miembro de la asociació...

Laboratorio de Infraestructuras de Datos Espaciales (IDElab)El grupo IDElab viene desarrollando importantes proyectos en colaboración con otros actores del sector GIS (sistema de información geográfica), especialmente en el ámbito de los sistemas estándar e interoperables. C...

EnobiotecEl entrenamiento de un panel de catadores puede resultar largo y costoso para las necesidades de la industria alimentaria. Un grupo de investigación de la Universidad de Valladolid ha desarrollado un método que permite...

ViticulturaDetección de estrés hídrico y nutricional en el viñedo.Investigación en nutrición mineral de la vid. Técnicas avanzadas para la detección de estrés hídrico y nutricional en el viñedo (causados por la falta de ...

Tecnología de los alimentosMejora de la calidad de la cerveza y control de su estabilidad. Estudio de los constituyentes de la cerveza que contribuyen a su mejora sensorial, en especial, a mejorar la cerveza sin alcohol. Análisis de la influencia...

Tecnología de los alimentosDesarrollo de productos de panadería y bollería con mejores características nutricionales.Dentro de esta línea se engloba el desarrollo de productos enriquecidos en fibras, aptos para celiacos, sin azúcares añadido...